ティラミス

 ティラミスは北イタリア生まれのチーズケーキ。イタリア語で”ティラミ ス!(直訳:私を引っ張りあげて!)”とは”私を元気付けて!”という意味らしい。ティラミスもすっかりなじみのあるスイーツですね。エスプレッソをしみこませたビスコッティを敷き詰め、その上からザバイオーネクリーム(マルサラワインと砂糖、卵黄を温めたカスタードソース)とマスカルポーネチーズをあわせた”ザバイオーネ・クリーム”を入れ、これを2,3回繰り返し、容器の高さまで入れて冷やし固める。仕上げにエスプレッソの粉かココアパウダーを振り掛ける。エスプレッソの苦味とワインの香る大人のデザートです。

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ティラミス

手作りの美味しさ★美ジェラート【デザートに!】
ベルメゾンネット
5,400円
伝統的なイタリア工法が生むおいしさ この商品は、ベルメゾンネットだけでのご提供です。カタログでは販売しておりません。…
いちごミルフィーユ、抹茶あずき、ティラミス、ベリーベリータルトと味わいの違うジェラートをセット。伝統的なイタリア工法によって作られた、ハンドメイドジェラートです。…
白いティラミス
ベルメゾンネット
4,780円
大人の甘さのティラミス ●全2タイプ この商品は、ベルメゾンネットだけでのご提供です。カタログでは販売しておりません。…
バターを100%使用したタルト台にビターなコーヒークリームをしき詰めエスプレッソコーヒーをしみ込ませたスポンジの上に、濃厚でクリーミーなマスカルポーネクリームをたっぷりと搾り込みました。マスカルポーネチーズを使うことにより、上品でなめらかな味わいと舌触りになっています。ティラミスに欠かせないコーヒー味が、一層大人の味わいに仕上げています。…
黒いティラミス
ベルメゾンネット
4,780円
大人の甘さのティラミス ●全2タイプ この商品は、ベルメゾンネットだけでのご提供です。カタログでは販売しておりません。…
バターを100%使用したタルト台にビターなコーヒークリームをしき詰めエスプレッソコーヒーをしみ込ませたスポンジの上に、濃厚でクリーミーなマスカルポーネクリームをたっぷりと搾り込みました。黒い竹炭を使用したパウダーで見た目をインパクトに仕上げました。またマスカルポーネチーズを使うことにより、上品でなめらかな味わいと舌触りになっています。ティラミスに欠かせないコーヒー味が、一層大人の味わいに仕上げてい…
黒いティラミス&白いティラミス
ベルメゾンネット
4,780円
白と黒の珍しいティラミスのセットです この商品は、ベルメゾンネットだけでのご提供です。カタログでは販売しておりません。…
白いティラミスは、バターを100%使用したタルト台にビターなコーヒークリームをしき詰めエスプレッソコーヒーをしみ込ませたスポンジの上に、濃厚でクリーミーなマスカルポーネクリームをたっぷりと搾り込みました。マスカルポーネチーズを使うことにより、上品でなめらかな味わいと舌触りになっています。ティラミスに欠かせないコーヒー味が、一層大人の味わいに仕上げています。黒いティラミスは、バターを100%使用した…
【最高級北海道産牛乳使用】おとなのジェラートカップセット(キャナレット)(キャナレット)
ベルメゾンネット
3,480円
なめらかな口どけがくせになる本格イタリアンジェラート この商品は、ベルメゾンネットだけでのご提供です。カタログでは販売しておりません。…
北海道産牛乳を使用した「キャナレット」のジェラートカップをセットでお届け。脱脂粉乳や代替品は使用せず"アイスミルク"本来の後味の良さが最大の自慢です。牛乳本来の味を引き出した「北海道ミルク」。京都宇治抹茶白雪を使用した「宇治抹茶」。直営店で人気の「ミルフィーユ」。白い色なのにしっかりとコーヒーの香りと味がする「ホワイトコーヒー」。バンホーテンのココアパウダーを使用したジェラートにチョコチップを加え…
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